El siguiente material lo publicamos junto a Fundación para la Diabetes hace ya 5 años. Seguramente será necesario hacer alguna actualización (ya estoy en ello) pero sigue vigente por la forma en que se pretende mostrar el tratamiento de la alimentación en niños con diabetes.
Este enfoque situa como protagonista al paciente (y a sus familiares) para decidir el tipo de alimentación idóneo y aporta las herramientas necesarias para poder conseguirlo.
Espero que durante este próximo año 2014 este documento tenga su oportuna actualización y mejora.
La alimentación de tus niños con diabetes
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