Los hidratos de carbono en la competición

Hace solamente 2 semanas apareció publicado nuestro trabajo Carbohydrate Management in Athletes with Type 1 Diabetes in a 10 km Run Competition en la revista International Journal of Sports Medicine. Se trata de un trabajo que hemos realizado desde el CIBERDEM-IDIBAPS en colaboración con la Fundación para la Diabetes. Gracias a ellos pudimos asistir en investigar el comportamiento de atletas con diabetes en una carrera de 10km. 

La conclusión de este estudio nos indica como el aporte de hidratos de carbono durante una carrera de 10km es irregular en los deportistas con diabetes. Además, las cantidades utilizadas tienden a ser inferiores que las que aparecen en las guías o recomendaciones que habitualmente los profesionales sanitarios damos a los pacientes. 

La explicación la encontramos en la cantidad de factores que influyen sobre la respuesta de la glucemia al ejercicio. Así, depende del tipo de ejercicio, intensidad, duración, momento del día, estado de forma, pauta de insulina, temperatura,...y así hasta más de 20 factores implicados. Por ello, uno se puede imaginar que será muy difícil, por no decir imposible, encontrar la dosis precisa para cada persona. De momento solamente nos queda con utilizar las recomendaciones como una guía inicial, la cual debe ser contrastada con los controles de glucemia antes y después del ejercicio y el análisis de los resultados obtenidos.

Con diabetes en una media maratón (final)

A menos de 48 horas para la participación del equipo DIATLETIC en la media maratón de Granollers, os resumo las conclusiones del estudio que llevamos a cabo hace algunos años en esta misma carrera.

El trabajo publicado en la revista J Sports Med Phys Fitness One year follow-up in a group of half-marathon runners with type-1 diabetes treated with insulin analogues revisamos en dos años consecutivos el comportamiento de un grupo de corredores con diabetes tipo 1 en esta prueba de fondo. 

Los datos obtenidos nos muestran que este grupo de atletas redujeron sus dosis de insulina antes de la carrera en menor medida de lo que las guías clínicas recomiendan. No obstante, la prueba realizada en el segundo año, con una mayor reducción de insulina y un mayor consumo de hidratos de carbono en carrera se relacionó con una mayor estabilidad de la glucemia durante el ejercicio.

En este sentido, las cantidades de hidratos de carbono ingeridas se situaban en torno a los 50-60g para un tiempo de carrera promedio de 1h45'. En comparación, las guías recomiendan una suplementación para ejercicios de alta intensidad de unos 50-60g de hidratos de carbono, pero por cada hora de actividad. 

Cada atleta debe llegar a sus propias conclusiones, conociendo su respuesta glucémica al ejercicio después de estudiar la información que le aporta su glucómetro en sus entrenamientos o competiciones.

Ánimo a todos los corredores que participan el domingo en esta u otras pruebas, con o sin diabetes.

Con diabetes en una media maratón (3ª parte)

En esta entrada repaso algunos de los suplementos ricos en hidratos de carbono que se utilizan de forma más habitual durante el ejercicio. En cualquier caso, es importante leer detenidamente la etiqueta nutricional de cada producto. Por ejemplo, es posible encontrar una bebida energética con un contenido en hidratos de carbono superior al 10% y al lado otra de la misma marca que solamente contiene un 3%.

Qué comer durante una competición

Con diabetes en una media maratón (2ª parte)

En la segunda parte de esta serie de artículos de preparación para la media maratón de Granollers, os dejo el link de un repaso de las claves de la alimentación del deportista con diabetes. En este caso trata de la alimentación habitual y de la preparación de la carrera.

Alimentación para preparar la competición